Fransız mutfağından dünyaya yayılan bu tatlıyı yemiyen kalmışsa,bağımlılık yapıcak bu tatlıyı kesinlikle öneriyorum😊🍀
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
12 dakika
Sütsüz Sufle Tarifi İçin Malzemeler
- 50 gr tereyağ
- 125 g bitter çikolata
- 50 g un
- 2 yumurta
- 50 g şeker
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Sütsüz Sufle Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağı ve bitter çikolatayı bir kase içine alın ve benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurtaları köpürene kadar iyice çırpın.
- Toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Erittiğiniz tereyağ ve çikolata karışımına un ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.
- Daha sonra yumurta-şeker karışımı ile birleştirip tekrar çırpın.
- Hazırladığını sufle karışımını ısıya dayanıklı yağladığını kaplara üzerinde 1 cm kadar boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 160 derece ayarlı fırında 11-12 dakika pişirin. Sufle biraz kabarıp hafif çatlamaya başlayınca fırından alın.
- Üzerine pudra şekeri serpiştirip dondurma veya meyveler eşliğinde servis yapın.
- Afiyetler olsun efendim😊
