Ortalama 1 saat içinde sofralardaki yerini alan ve tabanı kakaolu irmik ile hazırlanan un helvasını, sütlü çikolata ve antep fıstığı ile süslemeyi unutmayın 😊💝
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Çikolatalı Ve Antep Fıstıklı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 bardak un
- 2 yemek kaşığı irmik
- 125 gr tereyağı
- 1 bardak süt
- 1 ,5 bardak su
- 1,5 bardak şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 150 gr sütlü çikolata
- 80 gr Antep fıstığı
Çikolatalı Ve Antep Fıstıklı Un Helvası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle süt, su ve sekeri tencereye alıp ocakta sıcağa yakın fazla kaynamamasına dikkate ederek ısıtın.
- Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup biraz yağ fokurdayınca ocağı kısın. Unu ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- Kakaoyu ekleyip iyice una yedirin ve şerbeti ilave edip topaklanmayacak şekilde spatula yardımıyla karıştırıp ezin ve ocağı kapatın.
- Başka bir kapta çikolatayı benmari usulü eritin ve helvayı servis edebilirsiniz.
- Çikolatayı ister yanında ister üstüne dökerek servis edebilirsiniz.
- Son olarak Antep fıstığı, fındık, fıstık, ceviz vs.. kullanabilirsiniz.
Püf noktası:
- Benmari usulü erittiğimiz sütlü çikolataya 1 tepeleme yemek kaşığı kakao ekleyin ılıkken ve iyice çikolataya yedirin. Bu teknikle çikolatanın damağa verdiği hissi ve yoğunluğu enfes.
- Afiyet olsun efendim😊
