Tamam,tamam.Boyozu hepimiz seviyoruz canım😊
Ama İzmir bombası adı üstünde tam bir bomba.Çayın yanında ne yenir derseniz,bağımlılık yapıcak bu tatlıyı tariflerinizin başında tutabilirsiniz😊
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
İzmir Bombası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- Oda sıcaklığında yarım bardak su
- Çikolatalı fındık kreması
- 1 buçuk su bardağı un
- Kabartma Tozu
- Yoğurt
- Tuz
İzmir Bombası Nasıl Yapılır?
- Tarife başlarken çikolatalı fındık kremalarını top haline getirerek fırın tepsisine dizin. Ardından soğumaları için buzdolabında bekletin.
- Hamuru için, tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve yoğurun. Daha sonra hamuru yağlanmış tezgaha alın ve iyice yoğurun (hamur elinize yapışıyorsa un ekleyin).
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle çok ince olacak şekilde yuvarlak açın. Hamurun tam ortasına 1 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın.
- Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın ve servis yapın.
İzmir Bombasının Püf Noktaları Nelerdir?
- Hamurun kıvamını tutturabilmek için, sıvıyağ miktarını azaltarak tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
- Hamuru çikolata ile doldurduktan sonra, fazla kısımlarını kopartabilirsiniz.
- Tatlının eşit derecede pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
- Çikolatanın akışkanlığını kaybetmemek için, kurabiyeleri en fazla 15 dakika pişirin.
- Afiyet olsun efendim 😊
- Tarife başlarken çikolatalı fındık kremalarını top haline getirerek fırın tepsisine dizin. Ardından soğumaları için buzdolabında bekletin.
